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A slow coffee experience

Académie la cafétéria

Académie la cafétéria

Le premier café spécialisé de Sestrières

La Nest Tower devient le centre d'excellence du café avec le café spécialisé panoramique exclusif. Spécialités de cafés sélectionnées, apéritifs et événements spéciaux vous permettront de vivre une expérience unique et inoubliable.

Une expérience qui reste marquée

Cafés sélectionnés, réunions, apéritifs, événements et bien plus encore

Laissez-vous fasciner par nos spécialistes du café qui vous guideront dans la découverte de nos cafés de spécialité, chaque gorgée raconte une histoire unique. Que ce soit pour un café, une réunion, un apéritif relaxant ou un événement exclusif, l'Accademia la Caffetteria vous accueille dans une atmosphère élégante et évocatrice, entourée d'un panorama enchanteur.

  • Specialty Cafeteria
  • Cocktail bar
  • Meeting
  • Events
Slow coffee experience

L'harmonie du café

En équilibre dans la nature

L'éthique de nos cafés est embrassée par les sommets et la verdure de nos fascinantes montagnes.

Une sélection rigoureuse

Nos cafés et nos produits sont soigneusement sélectionnés pour vous offrir que l'excellence.

Un moment sensoriel

Accademia La Caffetteria, c'est prendre un moment pour une expérience sensorielle

La sélection Pagliero

Au sein de notre Académie La Caffetteria, vous pouvez trouver le notre sélection de Cafés de Spécialité Pagliero.

BRAZIL

100% Arabica Single origin

PERU'

100% Arabica Single origin

EHIOPIA

LIMITED EDITION

100% Arabica Single origin

UGANDA

LIMITED EDITION

100% Arabica Single origin

Chaque grain de café que nous servons est le résultat d'une torréfaction artisanale réalisée avec passion à la torréfaction Barolo, où l'art du café rencontre l'excellence du territoire. Ici, au cœur des collines piémontaises, nos cafés prennent vie grâce à un processus minutieux et expert, qui met en valeur leurs arômes intenses et uniques, pour vous offrir une expérience gustative authentique et inimitable.

Qualité, technique et innovation

Chaque préparation devient une expérience unique

Nos Spécialistes du Café sont de véritables artistes du café, dotés d'un savoir profond, d'une habileté manuelle et d'une sensibilité rare. Préparer un expresso parfait ou un café filtre extraordinaire n'est que le début : nos experts allient technique et innovation, en prenant soin de chaque détail. Mais l'expérience ne s'arrête pas là : à l'Accademia La Caffetteria, chaque tasse est un chef-d'œuvre conçu pour équilibrer les saveurs, les arômes et le corps, avec une attention particulière pour ceux qui recherchent des alternatives comme les boissons à base de plantes et des propositions raffinées pour tous les palais. Accompagnez nos boissons d’une sélection culinaire spécialement conçue pour rehausser chaque note. Chaque plat est conçu pour s'harmoniser avec les spécialités de cafés et nos boissons, pour une expérience gustative complète qui satisfait et surprend.

La tour du nid

L'Accademia La Caffetteria est une oasis de raffinement où les amateurs de cafés de spécialité peuvent vivre une expérience unique, immergés dans le premier hôtel coffee-friendly, conçu pour ceux qui savent apprécier chaque nuance du café.